Garda Cabernet Sauvignon Cantina Patrizia Cadore

Garda Cabernet Sauvignon (6 bottiglie)

60,00 €

Annata

2020

Descrizione: ottimo vino ottenuto da uve Cabernet Sauvignon. Presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, una profumazione di frutti rossi, di cannella e di chiodi di garofano; è un vino estremamente ben strutturato, intenso ed elegante.

Vendemmia: raccolta manuale.

Costi di spedizione

Spedizione Nord Italia: costo 40€ IVA inclusa.
Spedizione Sud Italia 50€ IVA inclusa
Spedizione Isole: 60€ IVA inclusa.

Terreno: costituito da una variegata combinazione di argille prevalentemente calcaree ricche di sali minerali.

Produzione per ettaro: circa 80 quintali.

Vinificazione

Vinificazione: le uve, disparate e pigiate, vengono poste nelle vasche di macerazione per la fermentazione alcolica a 24-27°. In questa fase vengono alternate pratiche di rimontaggio, follature e delestage. Alla svinatura, il vino viene messo in vasche a temperatura controllata (17-19°) dove effettua la fermentazione malolattica.

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